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領(lǐng)耘匯（879期）|每日優(yōu)鮮：獲中金高盛騰訊等機構(gòu)4.95億美元行業(yè)最大規(guī)模融資，生鮮電商從草莽到成熟，數(shù)字化或決定命運

信息來源：領(lǐng)耘資本研究中心、網(wǎng)絡

生鮮電商再度成為資本熱推的風口。7月23日，每日優(yōu)鮮宣布完成新一輪4.95億美元融資，該筆融資也是生鮮到家行業(yè)目前的最大規(guī)模融資。由中金資本旗下基金領(lǐng)投，工銀國際、騰訊、阿布扎比資本集團、蘇州常熟政府產(chǎn)業(yè)基金、Tiger Global、高盛資產(chǎn)管理旗下基金及其他數(shù)家機構(gòu)聯(lián)合出資。

該輪資金將投入到公司智慧連鎖技術(shù)和產(chǎn)地供應鏈能力的打造中。事實上，在疫情影響下，生鮮到家業(yè)務進入快速成長階段。萬億級的體量蘊含著極大的想象空間，經(jīng)過一輪洗牌的生鮮市場已從群雄割據(jù)的草莽時代邁入新階段。

據(jù)每日優(yōu)鮮方面介紹，智慧連鎖技術(shù)主要涉及到商品供應鏈端、前置倉交付端及用戶交付端等三個方面。商品供應鏈端中包括智能選品及智能補貨、訂單農(nóng)業(yè)、智能定價；前置倉交付端則是智能選址、智能倉儲、智能派單；用戶交互端包括智能推薦、智能搜索、智能促銷等。此外，產(chǎn)地供應鏈主要包括豐富SKU、高性價比的商品、和戰(zhàn)略合作伙伴的關(guān)系、買手團隊的建設等方面。

競爭蔓延至供應鏈

資本不斷向生鮮電商遞出橄欖枝。除了每日優(yōu)鮮，近幾年殺出重圍的國內(nèi)頭部生鮮電商們，已經(jīng)獲得了資本的持續(xù)認可。

相較之下，每日優(yōu)鮮在2020年前的融資事件，時間還停留在2018年9月。而進入2020年后，生鮮玩家們均在加緊開店步伐。僅以北京市場來說，叮咚買菜當前每月的訂單量以2倍速度增長，并計劃開出超200家前置倉。而盒馬鮮生也開始調(diào)整門店業(yè)態(tài)，以小店配大店的步伐，待盒馬mini在北京模式成熟后進行快速復制。

布點的同時，生鮮玩家們也在持續(xù)挖掘供應鏈資源，與食品廠商、餐飲企業(yè)聯(lián)合推陳出新，以新產(chǎn)品來提高平臺商品的豐富度和差異化。

同時布局供應鏈的還有每日優(yōu)鮮。從今年4月開始，每日優(yōu)鮮便公布了新五年“百億俱樂部”計劃，包括投入100億、扶持100個億級規(guī)模供應商、投資孵化100個生鮮新品牌。

彼時，每日優(yōu)鮮商品中臺總經(jīng)理Danny向北京商報記者介紹稱，未來這100個億將投入到產(chǎn)業(yè)鏈端的升級，無論是科技成果的轉(zhuǎn)化，還是選品選種上的調(diào)整，每日優(yōu)鮮會去做更多的生鮮新國貨，根據(jù)用戶的需求，來反推應該提供怎樣的商品，這是未來五年供應鏈戰(zhàn)略中的重要內(nèi)容。

正如徐正所言：“行業(yè)格局正在從百億級別短跑的小組賽到千億級別長跑的淘汰賽，上游供應鏈生態(tài)和數(shù)字化連鎖，將成為最終的勝負手。”

反向定制

可以預見的是，將觸手深入供應鏈上游的生鮮電商，在給分布零散、經(jīng)營粗放的農(nóng)戶、供應商等各方帶去用戶數(shù)據(jù)、農(nóng)產(chǎn)品標準化需求等資源的同時，還需深度參與反向定制生鮮商品的操作流程。

在零售業(yè)專家胡春才看來，目前生鮮行業(yè)中，眾多零售企業(yè)在供應鏈上進行探索，并整合資源。然而，從上游解決“三農(nóng)”即農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的供給模式，到下游消費端保證生鮮品質(zhì)，目前還只是一個開局，行業(yè)內(nèi)還未出現(xiàn)能提供一整套解決方案的玩家。

在精益零售理論創(chuàng)始人龔胤全看來，受到疫情影響，消費者的生鮮需求得到大幅度的提升，也讓資本再度看到生鮮市場的潛力。生鮮市場的競爭將會更加激烈。